Enlaire Vins és un nou projecte en un petit celler amb molts anys d’història. Rodejat de vinyes velles en costers, i treballant en agricultura ecològica, produïm vins tranquils i escumosos de varietats autòctones.

El nostre principal objectiu és elaborar vins d’expressió, sincers i de qualitat.

Els vins del celler enlaire

produïm vins tranquils i escumosos

qui som i què fem

artesans del vi amb passió per la natura i l’entorn

Costers d'Ordal | Celler Enlaire Vins
Mas Gori | Celler Enlaire Vins
Producció limitada

Costers d’ordal

Plantades en petites feixes, les vinyes s’enlairen fins a 380 metres d’altitud. Buscant produccions baixes de raïm, realitzem la verema manual quan cada varietat està al seu punt òptim de maduració.

Masia del segle xvii

Envoltada de vinyes al bell mig de la finca, vinifiquem el raïm a la masia Cal Gori. Recuperant un petit celler amb molts anys d’història, posem les condicions per a què el raïm es transformi en vi observant i respectant tot el procés.

Producció limitada

Ens agrada poder intervenir en totes les fases, des de la vinya fins a l’embotellat final, per això fem produccions molt limitades. El treball conscient amb varietats autòctones i agricultura ecològica, permet sentir-nos part d’un ecosistema equilibrat.

Mar Capdevila | Viticultora d'Enlaire Vins
Lluís Raventós | Viticultor d'Enlaire Vins

“Estimem la terra, els seus fruits i gaudim amb el que fem. El repte: posar a cada ampolla l’essència del que som.”

Mar Capdevila | Viticultora

“Al llarg de l’any treballem amb cura les nostres vinyes per obtenir un bon fruit, la base indispensable per aconseguir un vi viu i franc.”

Lluís Raventós | Viticultor

contacte

MAR CAPDEVILA

620 097 761

LLUÍS RAVENTÓS

617 619 905

info@enlairevins.cat

Masia Cal Gori s/n, 08739 (Can Rossell) Subirats, Barcelona

Logo Enlaire Vins | Celler de costers

www.enlairevins.cat

© 2018 enlaire vins | celler DE COSTERS. All rights reserved.

Logo Enlaire Vins | Celler de costers
Mar Capdevila | Viticultora d'Enlaire Vins
Lluís Raventós | Viticultor d'Enlaire Vins
Logo Enlaire Vins | Celler de costers
Lluís Raventós | Viticultor d'Enlaire Vins
Mar Capdevila | Viticultora d'Enlaire Vins
Logo ENLAIRE VINS | Celler de costers
Logo Enlaire Vins | Celler de costers
Logo ENLAIRE VINS | Celler de costers
Logo Enlaire Vins | Celler de costers
Logo ENLAIRE VINS | Celler de costers
Logo Enlaire Vins | Celler de costers